出展対象及び小間料金

生産から消費まで食のあらゆるシーンで活躍する優れた提案を、広く募集いたします！

“原材料・食材 ブロック
◎1小間／間口２.１×奥行１.８m・パッケージ仕様（注） ……￥１５７,５００
出展対象／製菓・製パン原材料、農・畜・水産物、冷凍食品・加工食品・調理済食品、乳製品、飲料・水（天然水、機能水）、ハーブ・塩・スパイス、食品添加物など

“製菓・製パン機器 ブロック
◎１小間／間口３.０×奥行３.０×壁高２.７m ……￥２４１,５００
出展対象／餅つき機、餅切機、団子製造機、包あん機、成形機、ベーカリー用オーブン、焼成機、コーティング機、デポジッター、スライサー、ホイロ、ドウコンディショナー、ショーケース、ショックフリーザー、ミキサー、充填機、蒸し機、攪拌機、練り機ほか関連資機材、和洋菓子冷凍・解凍技術ソフト提案、冷凍パン生地〜焼成など

“食肉・水産・農産加工機器 ブロック
◎１小間／間口３.０×奥行３.０×壁高２.７m ……￥２４１,５００
出展対象／スライサー、カッター、チョッパー、ダイサー、ドライヤー、スモーカー、選別機、搾汁機、抽出機、飲料充填機、粉体輸送機・混合機、原料洗浄機、皮むき機、冷凍・冷蔵保管、輸送技術など

“外食・中食（弁当・惣菜）・給食産業ブロック
◎１小間／間口３.０×奥行３.０×壁高２.７m ……￥２４１,５００
出展対象／各種レンジ、各種オーブン、フライヤー、蒸し器、ロースター、焼肉機器、グリラー、すし機械、麺機、フードプロセッサー、ミキサー、カッター、炊飯器・システム、洗米機・システム、スープディスペンサー、コーヒー機器、アイス・ソフトクリーム機器、包丁、まな板、栄養管理・献立開発・食材原価管理などのソフト、介護・病院・療養食材などの新食材・新メニュー提案、院外調理の提案、クックチルなど新調理システムの提案、保温庫など配食システム、IH加熱カート、温冷配膳車、食器、野菜洗浄システム、炒め機、スライサー、加熱攪拌機、食器、宅配・持ち帰りシステムなど

“衛生・品質管理 ブロック
◎１小間／間口３.０×奥行３.０×壁高２.７m ……￥２４１,５００
出展対象／検査・測定器、除菌・殺菌装置、洗浄機、オゾン水生成器、活水機、浄水器、防虫・防鼠システム、資材、塗料、各種検出機、マスク、キャップ、品質保持剤、各種掃除機、建築・設計・エンジニアリング、コンサルティング、グリーストラップ、排水・廃油・排煙処理装置、生ゴミ処理機、減容機、固化機、回収容器、破砕機、選別機、再資源化機器、ドライヤー、脱臭・消臭機など

“米の消費拡大 コーナー
◎１小間／間口３.０×奥行３.０×壁高２.７m ……￥２４１,５００
出展対象／製粉加工、商品開発など

“店舗サービス・店舗開設・販売支援ブロック
◎１小間／間口３.０×奥行３.０×壁高２.７m ……￥２４１,５００
出展対象／経営・ISO取得などコンサルティング、ホテル・旅館・レストランホームページ開設支援、技術専門学校、仕入（OEM）菓子メーカー、顧客情報管理システム、焼きたてパン、ファーストフード、宅配、カフェベーカリー、コーヒーショップ、ソフトクリーム、ジェラート、うどん・そば・ラーメン、ピザ、お好み焼き、焼き鳥、居酒屋、回転寿司などの店舗並びにFC、一坪店舗の提案・モデルショップ、関連機器デモ、店舗設計・開業支援・コンサルティング、冷凍・冷蔵ショーケース、サービスワゴン、ラック、ウォーマー、自販機・券売機、ユニフォーム、テーブル、店舗装飾、POP、POS、オーダーエントリーシステムなどの店舗サービス機器など

“食の安心・安全（信頼性回復）コーナー
◎１小間／間口３.０×奥行３.０×壁高２.７m ……￥２４１,５００
出展対象／検査・測定器、除菌・殺菌装置、洗浄機、オゾン水生成器、防虫・防鼠システム、資材、塗料、マスク、キャップ、品質保持剤、各種掃除機、建築・設計・エンジニアリング、コンサルティング、選別機、金属検出機、異物検出機、トレーサビリティーシステム、ラベル・シール、プリンターなど

“小道具・即売 コーナー
◎１小間／間口３.０×奥行３.０×壁高２.７m ……￥２４１,５００
出展対象／型材、天板、焼き印などの製菓材、包丁、まな板、鍋、フライパンなどの調理器具、関連図書などの即売を目的とするコーナー

“サマーバレンタインフェスタ2010
◎１小間／間口３.０×奥行３.０×壁高２.７m ……￥２４１,５００
出展対象／サマーギフト用スウィーツ＆デザート、レストラン・七夕弁当・惣菜メニューなどのソフト提案、原材料、機械器具、容器・包材、飲料・製品など
協賛団体会員・店舗など、実際の食の現場と連携したキャンペーンを実施予定
企画主催／サマーバレンタインフェスタ実行委員会

フードパック福岡2010
◎１小間／間口３.０×奥行３.０×壁高２.７m ……￥２４１,５００
出展対象／真空調理器、真空包装機、食品容器・包装資材、リボン、シール、プリンター、ガス充填包装機、シール包装機、ピロー包装機、シュリンク包装機、充填機、金属検出機、異物検出機など
「安心・安全」をテーマに生産から食卓まで、食品産業に特化した機材を拡大募集します。

居酒屋 コーナー
◎１小間／間口３.０×奥行３.０×壁高２.７m ……￥２４１,５００
出展対象／飲料〈ビール・日本酒・焼酎・ソフトドリンク〉食品〈農・水産・畜産物、冷凍食品、加工食品、調理済み食品、スパイス等〉焼き鳥・焼肉〈グリラー、焼肉機器 他〉店舗衛生、厨房設備・調理器具、店舗サービス など
居酒屋オーナー様の役に立てる居酒屋産業界活性化の為のコーナーであるとともに、地元産食材を生かしたメニュー提案で「地産地消」を目指す。

特設コーナー 西日本地域の地元食材コーナー
九州は農業産出額で全国の2割を占めるなど西日本地域は海の幸、山の幸に恵まれた食材の宝庫。当展示会はホテルや飲食店、菓子店、惣菜店などで腕をふるうプロが集う場です。自慢の食材を食のプロへ紹介したい方を募集します。
◎1小間／間口２.１×奥行１.８m・パッケージ仕様（注） ……￥１５７,５００
出展対象／飲食店や洋菓子店などで使われる食材全般
第6回 西日本機能性食品開発研究会 コーナー
テーマ「地元産機能性食品の研究開発と地域振興」
消費者の健康志向を背景に、更に高付加価値の食品・食材が求められています。そこで、給食、中食、外食産業、製菓・製パン業界など食品産業へ向けて、機能性食品・材料の紹介・提案・コーナーを開設いたします。セミナー開催と合わせて研究発表の場、新商品PRを行ってください。
◎1小間／間口２.１×奥行１.８m・パッケージ仕様（注） ……￥１５７,５００
出展対象／機能性食品（錠剤、カプセル状など薬品状の製品を除く）、機能性食品開発事例、商品化事例、メニュー開発事例（健康メニュー、楽食メニューなど）
企画主催／西日本機能性食品開発研究会実行委員会
“よかもん市場”電脳商社コーナー（予定）
（財）福岡県中小企業振興センターが運営するインターネットのショッピングサイトをライブで紹介するコーナーです。
◎1小間／間口２.１×奥行１.８m・パッケージ仕様（注） ……￥１５７,５００
出展対象／電脳商社会員で食に関する商品に限定、ショッピングサイト加盟者募集、ホームページ作成、販売拡大相談コーナーなど
※このコーナーは予定です。実施の有無は、２０１０年４月以降に確定いたします。
企画主催／財団法人福岡県中小企業振興センター
（注）パッケージ仕様内訳／社名入りパラペット、450×1800mm机（クロス付）2台、パイプ椅子2脚、FL40w1灯、100vコンセント（2口）、100v1kWまでの電気工事・使用料金含む