未来は細部に宿る

NEWS

  • 2019.2.26第29回西日本食品産業創造展’19の来場案内を公開しました。
  • 2019.1.18第29回西日本食品産業創造展’19の出展申込受付は終了いたしました。
  • 2018.7.12第29回西日本食品産業創造展’19のホームページを公開しました。

イベント

2019全九州洋菓子実技コンテスト福岡大会

開催日
5月15日(水)10:15〜14:15

2019福岡県洋菓子技術コンテスト大会

作品展示
5月15日(水)〜17日(金)

ミニ講習会

開催日
5月16日(木)11:00〜12:00/13:00〜14:00
5月17日(金)11:00〜12:00/13:00〜14:00

16日(木)「アメ細工講習会」

講師:
福岡キャリナリー製菓調理専門学校 副校長 濵中 健一氏
お菓子のふなき シェフパティシェ 船木 慎矢氏

17日(金)「家庭でも出来るワンランクアップしたお菓子」

講師:
森永乳業 専属パティシェ
マダムアッシュ オーナーシェフ 中島 寛氏
洋菓子
開催場所
1階イベント会場

我が県の特産物を使った地産料理展

開催日
5月15日(水)〜17日(金)

地産食材を使った単品料理

作品展示
5月15日(水)、5月16日(木)

オーストラリア産牛肉を使った料理コンテスト

作品展示
5月17日(金)
司厨士
開催場所
1階イベント会場

●和菓子体験講習会

●和菓子職人による工芸菓子コンテスト

●四季の創作和菓子コンテスト

福岡市菓子協同組合
開催日・作品展示
5月15日(水)〜17日(金)
開催場所
1階イベント会場

●バゲットのコンテスト

●博多マイスターによる
手ごねパンの実演・参加・試食
※参加については当コーナーにてご案内いたします

パン
開催日・作品展示
5月15日(水)〜17日(金)
開催場所
1階イベント会場

●焼菓子の実演・試食・販売

●きな粉を使ったお菓子のコンテスト

開催日・作品展示
5月15日(水)〜17日(金)
開催場所
1階イベント会場

人手不足の時代を半製品の
「ぎゅうひブロック」で乗りきる

開催日・作品展示
5月15日(水)〜17日(金)
開催場所
1階イベント会場

解凍して包餡機で包むだけ。しかも再冷凍可能。製造工程を大幅カットして本格的な洋風大福の計画生産ができます。
協力/小城製粉(株)

Simple is best 食の楽しさへ原点回帰

開催日・作品展示
5月15日(水)〜17日(金)
開催場所
1階イベント会場

各団体コンテスト 合同表彰式

開催日
5月16日(木)15:30〜17:00
開催場所
セミナー会場A

・2019福岡県洋菓子技術コンテスト大会
・和菓子職人による工芸菓子コンテスト
・四季の創作和菓子コンテスト
・バゲットのコンテスト
・きな粉を使ったお菓子のコンテスト

第12回 サマーバレンタインフェスタ2019

七夕伝説に由来した、出逢いへの感謝の心を表す日として広がりをみせる
“サマーバレンタイン”にちなんだ商品をカフェコーナーと併設してご紹介します!

  • ラッピングの展示/福岡菓業青年会
  • 商品例の展示/福岡市菓子協同組合
  • サマーバレンタインお弁当展示(協力:香蘭女子短期大学)、「恋木神社祈願絵馬所」の設置/(一社)日本惣菜協会 九州支部
  • サマーバレンタイン洋菓子ラッピングコンテスト大会出品作品の展示、焼き菓子とコーヒーのセット販売/(一社)福岡県洋菓子協会
  • バゲットの販売/福岡市パン協同組合
  • 商品展示、イベント案内、新しいラッピング提案/東京リボン(株)
  • パッケージの展示、顔出しパネル設置/柳井紙工(株)

閉じる

SNS

Twitterでは、食品産業創造展に関連する情報を
発信しています。

広告バナー

五十音順

ページトップへ戻る